Weber Searwood Review: Second’s The Charm

Lorsque Weber et le premier Pele’s Grill en 2020 ont été lancés, la nouvelle ère de la société a réalisé quelques rapports rapides. Weber Connect pour les chefs ambitieux dans l’air était à n’importe quel niveau de compétence, mais il souffrait de grandes fluctuations de température, de problèmes d’alimentation des granules et était vulnérable à l’achat d’incendies. Ces problèmes ont conduit à de nombreuses personnes.

En 2024, la société est apparue pour la première fois dans un tout nouveau modèle alors qu’elle cherchait à surmonter ses premiers problèmes. (() Il introduit un nouveau design avec un intérieur re-formulé pour un chemin plus direct pour ces granulés. C’est toujours un gril intelligent, donc Weber Connect est à nouveau à bord. Mais les changements les plus importants sont un prix inférieur et une situation manuelle qui vous permet de cuisiner avec la couverture ouverte sans sacrifier les performances.

Design Weber Serwood

Bien que Searwood ait une forme de canon similaire pour fumer du feu, il y a des changements importants. Tout d’abord, le Pele Hopper a été transféré par derrière sur le côté, avec le nouveau site est ce que beaucoup de compétition offre. Cela simplifie le chemin de la tarière, qui devrait résoudre certains des problèmes auxquels les utilisateurs ont été confrontés dans la version précédente. L’écran et l’unité de commande sont maintenant sur le bord avant du gril au lieu de l’arrière, ce qui facilite l’accès. Le ligament a été transféré là où se trouvait la petite étagère, mais vous pouvez utiliser le haut du support de granules pour la commodité de tous les outils ou outils.

Un autre grand changement sur Serwood est sa jambe et ses roues. Là où le feu de fumée avait des jambes fortes avec des roues durables sur chacun, cette version contient deux roues normales à une extrémité et seulement les jambes en revanche. Cela rend Searwood plus difficile à déplacer, ce qui signifie que vous devrez prendre une partie pour le transférer. Toutes les choses lourdes sont sur le côté des roues, donc ce n’est pas un grand ascenseur, mais le manque de roues signifie que vous aurez besoin de plus d’espace pour la manœuvre.

Les nouvelles roues de tout le plastique et les jambes ne sont pas aussi fortes que sur le feu de fumée. C’est peut-être l’un des domaines où Weber a estimé pourrait économiser de l’argent pour réduire le prix de Serwood. Si vous ne déplacez pas trop le gril, ce ne sera pas une source d’anxiété, mais le manque de qualité ici est apparu pour moi. Vous pouvez obtenir une grande étagère sous le gril, ce que le feu de fumée n’a pas fourni.

Revenant à l’unité de contrôle et d’affichage, Weber a fait un excellent travail avec la mise à jour là-bas. Les nombres sont plus audacieux et plus faciles à lire qu’une distance et les éléments d’un pétrin sont simples à utiliser. L’écran peut montrer que la température, la température réelle, la température de l’étude et le temps, en plus de la présence des indicateurs de la situation et de l’échelle de carburant qui maintient les onglets sur les pastilles. Partout, la nouvelle offre et la console sont une mise à niveau de ce qui était sur le feu de fumée.

À l’intérieur, les rangées des barres de saveur de l’entreprise sont remplacées par une plus grande déviation qui protège le bol de feu contre les graisses et les débris alimentaires. Tous ces déchets et poussières peuvent être incarnés sur le gril pour un retrait facile à travers la poêle à frire. Vous pouvez toujours utiliser le magasin VAC pour un nettoyage en profondeur, mais vous pouvez vous débarrasser de beaucoup de déchets à l’aide d’un grattoir.

Cuisiner avec Weber Serwood

Billy Steel pour Engadget

Comme tous les grilles de pele, Searwood contient une large température qui vous permet de l’utiliser pour le ralentissement du tabagisme et la combustion rapide. Plus précisément, ces nombres passent de 180 à 600 degrés Fahrenheit, il est donc également possible de pain, de rôtissage et plus encore. J’utilise principalement des granules pour un barbecue faible et fort à partir de gros morceaux tels que la prékatite, les épaules de porc et les côtes. C’est là que j’ai concentré la plupart de mes tests, même si j’ai été sûr de donner la fonctionnalité de ce gril ouvert dans certaines opérations expérimentales.

Pour le ralentissement du tabagisme, Searwood est une machine fiable, car elle maintient la chaleur tout au long du cuisinier et la guérison rapidement à chaque fois que j’ouvre le capuchon. Cette dernière fonctionnalité est grâce au barbecue Rapid, qui chauffe également l’appareil en 15 minutes ou moins. Searwood donne la belle saveur de fumée dans divers aliments, mais les épaules de porc (pots de Boston) et de dinde à Thanksgiving étaient mes préférées. Ma femme ne me permet plus de cuisiner nos vacances d’une autre manière après l’avoir fumée sur Siawood.

La plupart des grilles de granules ont un cadre qui vous permet d’améliorer la saveur avec plus de fumée à certaines températures. Weber libère cette fumée, mais cela ne fonctionne qu’à 180 degrés. Je voulais que cela soit disponible à n’importe quelle température inférieure à 225 degrés, tels que les offres Traeger sur leurs produits, pour obtenir une certaine diversité. Weber recommande d’utiliser Smokebook au début de votre cuisine pour obtenir de la fumée supplémentaire avant d’augmenter la température au niveau souhaité. Pour être clair, le gril met beaucoup de fumée dans votre nourriture sans lui, donc si la basse température de démarrage est inattendue, vous n’êtes sûrement pas besoin d’utiliser Smokebook.

Billy Steel pour Engadget

Un grand ajout à Searwood est le mode manuel qui vous permet d’utiliser le gril avec l’ouverture du capuchon. Cela signifie que vous pouvez l’utiliser pour brûler une douleur directe ou en tant que cholécie, si vous avez la bonne insertion pour faire le dernier. Contrairement à beaucoup de grilles de Pelé, la position manuelle du bois main maintient la vitesse du carburant et la vitesse du ventilateur avec le capuchon, afin qu’elle puisse parfois rester à l’écart lorsque d’autres grils s’arrêtent. Vous ne pouvez déterminer qu’un niveau de 1 à 10 qui correspond à la chaleur que vous avez de cuisiner et de déformer le reste. Cela fonctionne bien, mais il est possible que vous souhaitiez toujours qu’une chaudière au charbon de bois tombe dans la plupart des cas. Au cours de mes tests, j’ai préféré utiliser Searwood comme réseau au lieu de saisir.

Les fonctionnalités de Searwood Smart sont livrées avec une connexion Wi-Fi avec l’application Weber Connect. Il s’agit du programme que la société est apparu en 2020 lors de son lancement de la plate-forme Smart Barbecue. Cependant, Weber a considérablement mis à jour l’application au cours des dernières années, et la version actuelle offre une expérience fluide. Avec Weber Connect, vous pouvez surveiller les températures et contrôler le gril à distance, en plus de la présence de planification graphique en direct à vos progrès, des notifications pour vous dire quand la nourriture est prête et il y a beaucoup de recettes lorsque vous en avez besoin idées.

Accessoires Weber Serwood

Le degré de personnalisation d’un nouveau gril n’est pas moins important que les fonctionnalités d’usine. Weber offre des fonctions supplémentaires via la collection Weber depuis un certain temps maintenant, et certains de ces éléments sont compatibles avec Searwood. Une fois que vous obtenez le kit de cadre souhaité, vous pouvez utiliser un plateau plus petit, un réseau à double combustion, une pierre à pizza et un panier de barbecue. Mes accessoires préférés pour ce grill sont la rôtissoire et le réseau en taille réelle pour 130 $ et 149 $, respectivement.

Si vous avez besoin de plus d’espace d’étagère, vous devrez acheter des pièces supplémentaires. Il y a des options pliables fixées à la fois à l’avant et au côté du bois de Sear, tous deux 75 $. Vous devrez remplacer la poignée latérale si vous parcourez cette route.

Concours

Billy Steel pour Engadget

À 899 $, Searwood 600 était 100 $ de Smokefire Ex4. Comme son prédécesseur, Searwood est livré avec deux tailles, avec le plus grand . Smokefire n’est plus disponible, mais Weber vient d’annoncer 699 $ et 899 $, respectivement, si vous voulez des alternatives à la même entreprise. Ces nouveaux grils contiennent une unité de contrôle simplifiée et d’autres changements simplifiés, mais la conception générale est similaire à Searwood. Je m’attends à une revue Smoque à un moment donné ce printemps.

Traeger a récemment annoncé sa collection Woodridge et l’option de niveau moyen dans ce trio est une alternative forte au sérum. le Il est plus cher que Searwood 600 à 1 000 $, mais c’est aussi un gril plus grand. Débutants, est l’épine dorsale qui traite des bases sans quelques caractéristiques de traeger utiles. Sautez à Woodridge Pro et obtenez des étagères et mettez la super fumée et le capteur de Pelé dans les Qados.

conclusion

Ne rappelez pas cela, cependant C’est une bonne récupération des pièges à feu de fumée. Le grill est certainement plus fiable que son prédécesseur et la plupart des changements améliorent l’expérience de cuisson totale. La situation manuelle est un bon bonus, ainsi que l’ajout d’un capteur de carburant au Qados Pele. Ma plus grande attraction est la base, où j’espère que l’entreprise est devenue plus stable que Traeger a été mise en œuvre dans Woodridge. Cependant, Searwood est un gril intelligent multi-utilisations sans maux de tête, et c’est exactement ce que vous voulez lorsque vous passez un temps précieux dans la cuisine en plein air.

Cet article a été initialement apparu sur Engadget sur https://www.engadget.com/home/kitchen-tech/weber-searwood-review-second-times-tchaarm-153037440.html?

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